福栄組合 池袋
10名様までの完全個室、最大70名様までの宴会場など、様々な宴会シーンに最適な空間
はかた地どり 福栄組合
CONCEPTコンセプト
福岡県が誇る「はかた地どり」のアンテナショップ。希少価値が高く最高級と称されるブランド地鶏を様々な創作和食メニューでご堪能ください。様々なタイプの個室がございますので、宴会、大人数での飲み会、飲み放題での歓送迎会など、様々なディナーシーンでお楽しみ頂ける居酒屋です。
STORYストーリー
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福岡愛が詰まった地鶏
福岡県の農事組合法人福栄組合が、福岡の郷土料理である水炊きやがめ煮をもっと美味しく食べて欲しいという想いから誕生した「はかた地どり」。地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴です。
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農事組合法人福栄組合と業務提携を締結
2013年に業務提携を結び「はかた地どり」の普及を目的とした店舗「福栄組合」を銀座にオープン。はかた地どり本来のおいしさや福岡県の郷土料理が楽しめることでご好評を頂いております。
福栄組合 銀座
落ち着いた温かみのある和空間で、全室個室プライベート
福栄組合 渋谷
掘りごたつの和情緒あふれる全席個室のプライベート空間
SPACE空間
FOOD料理
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- 秘伝の手羽先
- はかた地どりは手羽先もとても立派。本来ジューシーで柔らかい手羽先に、時間をかけて下ごしらえを施します。ぱりっとクセになる皮の歯ごたえと、特製スパイスの後をひく辛さがたまりません。こだわりのタレもお店特製。ビールや焼酎とぜひお楽しみください。
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- はかた地どり もも一枚炙り焼き
- ジューシーでほどよい歯ごたえのもも肉を、高温でこんがりと焼き上げます。日本の藻塩、シチリアの天然海塩、京都原了郭の黒七味、粉山椒をお好みで。はかた地どりの自慢のひとつ「肉厚もも」を堪能するには最高の逸品です。
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- 飲み放題付きコース
- 約50種のドリンクから選べる飲み放題付きのコースは名物手羽先の唐揚げ、もも1枚炙り焼き、もつ鍋など、はかた地どりをご堪能いただける内容で、宴会のご予算に合わせて各店6種ほどご用意しております。飲み放題付きのご宴会はお任せください。
